FERM – Tempeh
KollektionTempeh · Zucchini · Frühlingszwiebel
Der pflanzliche Dumpling der Kollektion.
Herzhaft, saftig und überraschend vielschichtig.
Tempeh bildet eine kräftige, umamireiche Grundlage.
Zucchini bringt Frische, Leichtigkeit und eine weiche Textur.
Frühlingszwiebel setzt einen klaren, feinwürzigen Akzent.
Eine pflanzliche Komposition, die nicht wie eine Alternative wirkt, sondern für sich selbst steht.
Erhältlich bei Hobenköök Restaurant & Markthalle in Hamburg (Stockmeyerstraße 43)
Find Mulann
Geschmackprofil
Herzhaft ●●●●○
Frische ●●●●○
Umami ●●●○○
Intensität ●●●○○
Perfekt für…
Shared Table
für Gäste mit unterschiedlichen Vorlieben
Slow Evenings
wenn Essen bewusst genossen wird
Wine & Friends
passt überraschend gut zu Weißwein
Just for You
für leichte und pflanzliche Genussmomente
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Beschreibung
Tempeh · Zucchini · Frühlingszwiebel
Der pflanzliche Dumpling der Kollektion.
Herzhaft, saftig und ausgewogen.
Tempeh sorgt für Tiefe und Charakter.
Zucchini bringt Leichtigkeit und Feuchtigkeit.
Frühlingszwiebel rundet alles mit einer feinen Würze ab.
So gelingt’s
Ohne Auftauen. In wenigen Minuten servierbereit.
Zur Cooking-Anleitung
Zutaten:
Wasser (24%), Weizenmehl (36%), Tempeh aus schwarzen Bohnen (19%), Zucchini (9%), Frühlingszwiebeln (4%), Pflanzenöl, Sojasauce, Würzsauce, Ingwer, Salz, Gewürze
Allergene:
Gluten (Weizen), Soja
Lagerungshinweis:
Bei -18 °C lagern
